ASSORTIMENTS



 

Notre boulangerie se veut un lieu de convivialité et de rencontre qui propose des produits locaux et de qualité à nos clients, qu’il soient fidèles à notre enseigne ou touristes de passage. Nous avons à cœur de mettre en valeur le travail des agriculteurs de la région, avec lesquels nous entretenons un contact étroit pour satisfaire celles et ceux qui nous font confiance au quotidien.
Voici quelques exemples de la vaste gamme de produits que nous proposons. Ces produits peuvent être dégustés sur place, achetés à l’emporter ou même commandés pour être livrés directement chez vous.

 

Boulangerie

Le pain est l'aliment de base traditionnel depuis des décennies. Dans notre assortiment, vous trouverez les variétés de base tels que paysan, baguette, seigle ou mi-blanc mais aussi certaines recettes plus novatrice avec des pains bigna bio, maïs IPS, Tatchinèze IPS 100% Levain ou aux fruits. En tout, pas moins de 22 types de pains sont à retrouver dans notre étalage.

Desserts

Tiramisu café, RF / Stan the Man, Destinée (framboise exotique), Tartelettes aux pommes caramélisées ou Mille-feuilles, laissez-vous tenter par nos spécialités maison, fraichement confectionnées chaque jour avec des produits locaux par nos pâtissiers et dans le respect du savoir-faire de la maison.

Viennoiseries

Pour un déjeuner gourmand ou une pause bien méritée, nos boulangers préparent chaque jour une vingtaine de viennoiseries pour tous les goûts : sucrées, garnies de confiture ou de pâte à tartiner, cuites au four ou frites.

Chocolats

Découvrez un large choix de truffes, tablettes, pralinés et assortiments divers, tous confectionnés avec du succulent chocolat artisanal qui ne vous laissera pas indifférent. Nos artisans chocolatiers oeuvrent avec passion et finesse dans notre laboratoire afin de vous offrir le meilleur du chocolat.

Spécialités salées

Parfait pour un apéritif entre amis, un en-cas dans notre Tea-room ou lors d'un pic-nic, notre assortiment de spécialités salées saura ravir vos fines papilles. Canapés, mini-pizzas, délices, trouvez la gourmandise qui vous fera craquer et savourez-la !

Petite restauration

On aime tous manger sur le pouce à un moment de la journée. Avec notre trentaine de recettes de tradition telles que le bretzel au beurre, la salade césar ou le panini tomate-mozzarella, profitez de produits de qualité pour votre en-cas gourmand, et continuez votre journée avec l’énergie nécessaire.

Sauces maison

Pour des repas réussis et sans prise de tête, notre cuisinier a élaboré pour vous une gamme de 9 sauces faites maison : pesto, crème de champignons, farce à vol-au-vent ou sauce à salade, nos créations sont idéales pour vous garantir une alimentation saine sans avoir à passer des heures en cuisine.

Glaces

A consommer sur place ou à l'emporter, nos 12 parfums de glace faits maison sauront ravir les papilles des grands comme des petits, au fil des saisons.

Vins

Pour répondre aux besoins individuels et à chaque concept gastronomique, nous proposons un assortiment complet de plus de 2800 bouteilles. Vous y trouverez une sélection des meilleurs crus de 15 vignerons de la région du Chablais-Vaudois ainsi que des découvertes à travers les vignobles d’ici et d’ailleurs (Suisse et France). Chaque semaine, 4 grands crus blancs et 4 grands crus rouges vous sont proposés sous azote, en verre dans notre espace dégustation, ou à l’emporter. N’attendez plus et venez enrichir vos connaissances vinicoles tout en partageant un moment agréable entre amis, collègues de travail ou en famille.